Als wir den Ofen-Burger bei tamtambeauty entdeckt haben, wussten wir sofort, was als nächstes zu tun ist. Also fix Teig angesetzt, Hackfleisch-Mischung zusammen mit Bacon, Käse und Gurken in die Springform, Teigdeckel drauf und für circa eine Stunde in den Backofen. Und schon ist der perfekte Party-Burger fertig. Was sollen wir sagen? Einfach traumhaft!
- Geschmack🍔🍔🍔🍔🍔
- Zubereitung🍔🍔🍔🍔🍔
von 5 zu erreichenden Burgern
Das braucht ihr
Teig
- 200 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 TL Zucker
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz
- 30 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
Füllung und Fertigstellung
- 1 Pck. Bacon, geräuchert, in Scheiben (100 g)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sonnenblumenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 50 g Ketchup
- 20 g Senf (Sorte nach Geschmack)
- 70 g Gewürzgurken, in dünnen Scheiben
- 7 Scheiben Schmelzkäse (ca. 180 g)
oder 180 g Cheddar, in dünnen Scheiben - 1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen
- 20 g Sesam
[Werbung. Eine Vergütung für diesen Post oder die Produkte gab es nicht. Wir mögen einfach alles mit Burgern.]
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