Balneon Neustadt

05ELF statt 08/15 ist das Motto des neuen Restaurants 05ELF am Weißekreuzplatz/Lister Meile. Der große Außenbereich und der von der Renaissance inspirierte Innenbereich laden zum Verweilen ein. Wir haben uns den 05ELF Burger mit Brioche Bun und 140 g U.S. Beef sowie Rustic Fries bestellt. Diesen gibt es auch in einer vegetarischen Variante mit Beyond Meet. Die Pommes waren sehr lecker und knusprig. Der Burger war für uns zu einfach gehalten – ein wenig mehr frische Zutaten sowie Käse und Bacon für mehr Geschmack hätten noch gut dazu gepasst. Das Pattie war lecker, für uns allerdings zu stark gepresst.