Dichterklause

Die Dichterklause in der List überzeugt mit ihrem modernen, rustikalen Ambiente: offene Steinwand, massive Holztische und Teller, die ein wenig nostalgisch an Oma erinnern, sorgen für eine gemütliche Atmosphäre – auch wenn es leider etwas fußkalt war.
Die Karte ist ansprechend gestaltet und der Service war top: regelmäßig am Tisch, aufmerksam und kompetent bei Nachfragen.
Geschmacklich konnten uns sowohl der Veggie Burger mit Rote-Bete-Kidneybohnen-Patty als auch der Dichter Burger mit 180 g Angus-Patty überzeugen. Der Veggie Burger überraschte mit seiner mediterranen Würze, knusprig angebratenem Patty und der Kombination mit Hirtenkäse. Der Dichter Burger überzeugte durch sein saftiges Patty und die gelungene Harmonie der Zutaten, wobei eine knusprige Komponente wie Bacon noch ein Highlight gewesen wäre.
Die Buns waren optisch ansprechend und geschmacklich neutral, wodurch die einzelnen Zutaten gut zur Geltung kamen. Die Pommes waren knusprig und vollmundig und die Trüffel-Mayo sowie normale Mayonnaise ergänzte das Ganze hervorragend.
Die Preise von über 15 € pro Burger wirken im ersten Moment gehoben, sind jedoch dank der inkludierten Fritten und einem Dip gerechtfertigt.